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響水石板貢米精裝禮盒 (2篇用戶評論|寫評論)
商品品牌:錦尚佳
商品編號:12041015415000
商品積分:128  
訂購價格:¥128.00元
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產品名稱:響水石板貢米精裝禮盒
貯存方法:常溫保存
產 地:中國東北
規 格:5000g

響水貢米——營養及品質

響水貢米是享譽國內外的綠色天然保健大米,其米粒青如玉、晶瑩剔透、質重如砂。煮粥漿汁如乳(膠原蛋白含量高),蒸飯油亮溢香(維生素E含量高)。飯味清香適口,營養價值極為豐富。經農業部谷物品質監督檢測中心全程跟蹤檢驗,響水米中Vb1的含量為每公斤1.4毫克,而普通米僅為0.22克,Vb2含量為0.5毫克,普通米為0.06毫克,Vb6含量為17.3毫克,普通米為1.5毫克。并且蛋白質含量適當,為7.26%(普米為6.8%),這個含量既保持了響水貢米的營養價值,同時又不影響響水米的食味品質。由于產地晝夜溫差大,因此響水大米所含淀粉中的直鏈淀粉含量低(16.47%),這種類型的大米燜制出的米飯柔而不粘,質地適中,口感鮮美,并且冷卻后不回生。[1] 歐洲權威農產品檢驗機構荷蘭SGS檢測中心檢測,在響水貢米中鈣、鐵、銅、鎂、鉀、硒、鋅等微量元素含量也極為豐富,其中鈣含量每公斤響水貢米高達220毫克,為普通大米的3—6倍。其中中氨基酸、維生素及礦物質微量元素的含量遠遠高于普通大米,在響水貢米中富含人體所需的十八種氨基酸,含量達6.9%,在人體所不能合成的八種氨基酸中,響水貢米就含有7種。


響水貢米——生長環境

響水貢米,因其生長在火山玄武巖石板地上而得名。響水貢米之所以品質優良,舉世無雙,完全得益于其生長在世界獨一無二的生態環境中。其生長的土地為億萬年前火山爆發時,火山巖漿流淌凝固而形成的大面積玄武巖“石板地”。石板上土壤的厚度約為10~30厘米,是經過億萬年的巖石風化和腐殖沉積而形成的土壤,其中礦物質、有機質、微量元素含量極為豐富。灌溉水源來自世界第二大高山堰塞湖——鏡泊湖流出的牡丹江上游的優質水源,水質純凈、清澈、無任何工業污染。由于石板地的石板在白天吸收了大量的熱量,在夜晚又將吸收的熱量散發出來,使石板地的地溫,水溫比一般的稻田地高出了2~3攝氏度左右,在晝夜溫差大的北方,形成了有利于水稻生長的自然環境,水稻吸收營養充分,成熟度極高。

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